Gjennom EU sitt urtedirektiv har det nå blitt vanskeligere for folk å få tak i den medisinen som for mange ga hjelp. Urter blir i likhet med andre kostilskudd benyttet i stor grad av befolkningen for mange lidelser, men det som til nå har blitt sett på som en menneskerett å benytte seg av er i ferd med å forandres kraftig.
Bonnie Kaplan og Julia Rucklidge ser her på hva kosttilskudd kan gjøre for en av de mest sårbare gruppene i samfunnet, personer med psykiske problemer.
Are Supplements Simply Creating Expensive Urine?
Skrevet av: Bonnie Kaplan og Julia Rucklidge
September 19, 2013
Oversatt av kilden.info
I vår forrige blogg, diskuterte vi forskning som fremhever den rollen som kostholdet kan ha for psykiske helseutfall, med noen ganske overbevisende relasjoner på tvers av ulike studier og ulike land som viser at 1) tradisjonelle dietter kan spille en beskyttende rolle i mentale helseutfall, og 2 ) at det vestlige kostholdet (vanligvis definert som å spise mer ferdiglaget / bearbeidet mat) ser ut til å være en risikofaktor for dårligere psykiske helsemessige utfall.
En konklusjon vi kan trekke fra denne forskningen er at hvis vi bare ville spise mer rå mat, mer næringsrik mat, mindre bearbeidet mat, kanskje mer økologisk dyrkede matvarer (for å eliminere eksponering av sprøytemidler som kan påvirke næringsinnholdet i avlingen), og øke omega 3 inntaket ved å spise mer fisk, så bør vi alle ha stor nytte av en slik endring. Vi mistenker at mange mennesker ville ha nytte av en endring i kostholdet, og det er absolutt økende bevis for at bedre kosthold påvirker fysisk helse. Hvorvidt det er sant for psykisk helse trenger å bli mer grundig testet, og vi er oppmuntret over at det er studier som for tiden foregår rundt om i verden som forsøker å forandre kosthold for å direkte teste denne hypotesen.
Mange spørsmål dukker opp fra denne forskningen …. og det primære vi fokuserer på i dag er dette: er det mulig at en endring i kosthold er nok til å forebygge sykdom? Men vi må også spørre, kan slike omfattende endringer i matvaner oppstå når det er så mange sterke krefter som oppmuntrer oss til å spise dårlig, spise billig, og spise gatekjøkken mat? Kan disse typer drastiske endringer i kostholdet komme fra grasrota, så å si, det er, kan de bli forbruker drevet? Den kulturelle antropologen Margaret Mead er kreditert med å si følgende for omtrent 60 år siden: «Det er enklere å endre en manns religion enn det er å endre måten han spiser.» Men selv om dramatiske forbedringer i kostholdet ble oppnådd, ville de egentlig ha en effekt som bemerkelsesverdig reduserer psykiske og fysiske utfall?
Forskning de siste hundre årene har avslørt en kompleks rekke av risikofaktorer som finnes for de ulike typer psykiske lidelser. Ingen metode kommer til å gi forandring for alle. Livsstilsendringer er bare en av en rekke modifiserbare risikofaktorer, et virkelig stort bidrag til bedre mental helse ville være eliminering av fattigdom og krig. Men hvis vi kun holder oss til spørsmålet om kosthold og mental helse (vårt blogg tema), tror vi at det er folk som kan ha underliggende risikofaktorer, kanskje genetiske, som fører dem til å være mer sårbare overfor endringer i kostholdskvalitet. Denne muligheten betyr at en endring i kosthold kanskje ikke kan oppnå de ønskede effekter i forhold til noen uten slike sårbarheter.
Det var en utmerket, høy kvalitetsstudie i Storbritannia publisert for over 15 år siden som viser at ferske grønnsaker og frukt har lavere nivåer av næringsstoffer enn de gjorde 50 år tidligere. Hvis denne reduksjonen av næringsstoffer er utbredt, da selv om folk velger å spise mat som oppfattes som næringsrik, kan de ikke få en så næringsrik diett som de tror.Videre, legg til mulige genetiske risikoer som kan resultere i dårligere bearbeiding eller utnyttelse av næringsstoffene som er konsumert, da vil ikke endringen i kosthold alene nødvendigvis være tilstrekkelig for alle. Bruce Ames, en eminent professor i biokjemi ved Berkeley, har skrevet om hvordan en tredjedel av de genetiske mutasjoner som gir feil i stoffskiftet resulterer i produksjon av mindre effektive enzymer og tregere metabolske prosesser. Men forskning har vist at høye doser av viktige vitaminer kan gjenopprette enzymatisk aktivitet til normale nivåer i folk som har disse genetiske mutasjoner.
En løsning på dette problemet ville være å ikke bare endre kostholdet, men også supplere med vitaminer og mineraler for å gi kroppen et komplett utvalg av næringsstoffer som kreves for at hjernen skal fungere effektivt og optimalt. Vi har bygget en historie gjennom våre blogger, som viser at det er bevis for fordelene til personer med psykiske lidelser av å ta flere næringsstoffer. Likevel har vi begge blitt beskyldt over tid for å bare gi pasienter dyr urin. Så vi søkte på litteratur og gjennomgikk alle studier som hadde blitt gjort ved hjelp av bredt baserte mikronæringsstoffer for behandling av alle typer utfordringer som spenner fra depresjon til angst til autisme og ADHD. Resultatene av vår systematiske gjennomgang, nettopp publisert i Expert Review of Neurotherapeutics, var generelt støttende til at næringsstoffer reduserer disse symptomene hos personer som hadde symptomer til å begynne med. Dette er en viktig påminnelse da det har vært noen studier som er gjort på ikke-kliniske befolkninger som ikke viser noen nytte, men disse studiene kan ikke overføres til kliniske befolkninger.
Denne konklusjonen, som viser at det er verdi i å bruke mikronæringsstoffer til direkte behandling av psykiatriske symptomer, ble trukket fra alle typer studier, fra «gullstandarden» randomiserte kontrollerte forsøk (RCT) til enkelt-studier og naturalistiske studier. Det er mange RCT som sammenlikner mikronæringsstoffer og placebo som viser at de aktive gruppene sammenliknet med placebogruppen hadde lavere forekomst av regelbrudd i fengsler, mindre stress, bedre humør, bedre atferd assosiert med autisme, mindre aggresjon, etc. Det finnes til og med noen undersøkelser som støtter det i ikke-kliniske befolkninger, positive endringer i generelle velvære.
Så neste gang noen hevder at vi ganske enkelt gir folk dyr urin, utfordrer vi dem til å bli oppdatert på forskningen! Følg med her, det er mer i vente.
Kilden Nyheter 