Skrevet 10. desember 2013 av John Cannell , MD
Oversatt av Kilden.info
Hva ligger til grunn for at «Vitamin D Council» anbefaler at voksne inntar 5000 IE/dag av vitamin D3 resten av livet? «Institute of Medicine Food and Nutrition Board» sier 600 IE/dag er nok for voksne, og «Endocrine Society» sier 2000 IE/dag er nok for de fleste voksne. (Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) anbefaler generelt et daglig inntak av vitamin D på 400 IE/dag hos voksne < 75 år og 800 IE/dag for eldre > 75 år. red anm.)
Vi tror det sikreste du kan gjøre mens all forskningen foregår, er å opprettholde naturlige vitamin D-nivåer. Med naturlig, mener vi nivåene du finner hos de med naturlig sol-eksponering, som badevakter, noen taktekkere og gartnere og andre som arbeider i solen og eksponerer mye hud til sol. Dette er slik våre forfedre oppførte seg gjennom hele vår evolusjonære historie.
Ifjor ble den beste studien som undersøkte vitamin D-nivåer hos folk som får mye sol-eksponering, publisert. Forskere oppdaget at frittlevende jegere og samlere som bor rundt den afrikanske ekvator (der mennesker utviklet seg ) har gjennomsnittlig vitamin D-nivåer på 46 ng ml ( 115 nmol/L).
De fleste vil ikke ta blodprøver med mindre legen deres anbefaler det. Så vi trengte en anbefalt dose som :
Er lett å få tak i på de fleste apotek.
Vil få minst 97 % av befolkningen over 30 ng/ml.
Vil få de fleste over 40 ng/ml, og i nærheten av rundt 50 ng/ml.
Ikke vil føre til at noen får giftige nivåer.
Da vi bestemte oss for en anbefaling med de fire kriteriene ovenfor i tankene, måtte vi også ta hensyn til kroppsvekt. Foruten genetikk, er kroppsvekt den største enkelte avgjørende faktor i beregning av vitamin D-nivåer. Jo mer du veier, desto mer vitamin D må du ta.
Professor Robert Heaney fra Creighton University påpeker i studien hvor mye vitamin D-tilskudd/inntak må til for å oppnå vitamin D-nivåene ovenfor .
Sammen med medforfatterene, konstaterer Professor Heaney at en normalvektig voksen, trenger 5,000 IE/dag av total inntak for å oppnå et vitamin D-nivå på 40 ng/ml. Selvfølgelig er det endelige vitamin D-nivået som oppnås ved en hvilken som helst dose, avhengig av utgangsnivået, sol-eksponering og genetikk. Men han snakker om en gjennomsnittlig voksen.
For de som ønsker en mer forsiktig beregning, påviser hans data at 70-80 IE/dag/kg kroppsvekt av total inntak er nødvendig for å oppnå en 25 ( OH ) D på 40 ng/ml. Det utgjør ca 70 IE/ dag/kg. Så en 50 kilos kvinne ville trenge 3500 IE/dag av total inntak, mens en 150 kilos linjespiller ville trenge 10 500 IE/dag. Husk dette er total inntak som inkluderer sollys, kosthold og kosttilskudd.
Tar vi alle disse faktorene i betraktning, konkluderer vi med at en anbefaling på 5000 IE/dag er omtrent riktig for en gjennomsnittlig voksen.
Fakta om vitamin D3
Én internasjonal enhet (IE) av vitamin D tilsvarer 0,025 µg kolekalsiferol (vitamin D3).
Vitamin D (kalsiferol) er et fettløselig vitamin. En viktig funksjon for vitamin D er å sikre nok opptak av kalsium fra tarmen. Tilstrekkelig med vitamin D helt fra barndommen av har betydning for å kunne unngå beinskjørhet i eldre år. Kroppen lager selv vitamin D når man er ute i sola. Vitamin D finnes i fet fisk, fiskerogn og lever. Det er viktig å huske at frukt og grønnsaker ikke inneholder vitamin D.
Bilde: gaiahealthblog.com
Relaterte saker:
Vitamin D – mot dødelig brystkreft
Noen tegn på vitamin D3 underskudd
Hvor mye vitamin D lager du?
Kilden Nyheter 