Stikkordarkiv: bakterier

Søl deg glad – jordmikrober med antidepressiv effekt

Forskningen vet en del om viktigheten av visse mikrober i hverdagen og hvordan det å være for ren og renslig kan bidra til sykdomsutvikling. Det er kjent at mikroorganismer vi kommer i kontakt med i barndommen, kan forebygge mot blant annet,  astma, MS og inflammatorisk tarmsykdom. Nå tror forskerne de kan være på sporet av hvorfor. De ser også en sammenheng mellom mikrober i jord og bedre humør. Fortsett å lese Søl deg glad – jordmikrober med antidepressiv effekt

Fantastisk rå økologisk eplecidereddik – lag selv

Eplecidereddik er kjent for dets gunstige virkning på helsen. Å innta litt hver dag kan blant annet bidra til å regulere blodsukkeret hindre kviser, halsbrann og fremme fordøyelsen. I tillegg er den rik på vitaminer, mineraler og enzymer.

Vanlig eplecidereddik har gjennomgått en filtrering som blant annet fjerner «mor» eller bunnfallet og små rester av epler, som består av enzymer koblet til proteinmolekyler med levende næringsstoffer og gode bakterier. Det blir også pasteurisert eller oppvarmet som også dreper gode bakterier og enzymer.

Rå eplecidereddik er rik på vitaminer som; C, E, A, P, B1, B2, B6 og mineraler som; magnesium, jern, kalsium, natrium, svovel, kobber, silisium og fosfor.  I tillegg finner du kalium i rå eplecidereddik som er nødvendig for å bygge muskler, for hjertets funksjon og nerveimpulser.

Blant mye mer finner du også prebiotika (med e) som nærer de gode tarmbakteriene og er forløper til probiotika. Fortsett å lese Fantastisk rå økologisk eplecidereddik – lag selv

Frukt & Grønt – kan du vaske bort sprøytemidler?

Det er mange råd om hvordan du kan vaske vekk sprøytemidler, giftstoffer,  bakterier og virus fra  frukt og grønt. Rent vann, dyre vaskemidler, vanlige vaskemidler, eddik, sitron, salt og natron er bare noen av remediene som skal fjerne uhumskheter fra maten. Hva er sant?

I hovedsak er det lurt å vaske alle frukt og grønnsaker før vi spiser det, for støv, skitt, bakterier og virus finner vi selv på økologiske produkter. Hva kan de av oss som ikke kan fråtse i økologisk mat gjøre for unngå mest mulig gift, bakterier og virus?

Vi har tatt en kikk på noen råd mange deler om hvordan du kan rense mat, og vi fant det er gjort studier på flere av de mer naturlige remediene som ofte går igjen.  De fleste kjerringråd har faktisk en effekt, men de renser kun produktet utenpå.  Rester av sprøytemidler og kunstgjødsel som er tatt opp i frukt og grønt, forsvinner ikke ved verken bløtlegging eller ulike remedier.

Fortsett å lese Frukt & Grønt – kan du vaske bort sprøytemidler?