Stikkordarkiv: beskyttelse

10 bruksområder for kaffegrut i hjem og hage – BIK

I vår «bruk ikke kast» serie (BIK), tar vi for oss kaffegrut og bruksområder, spesielt i hagen. Hva kan du gjøre med kaffegrut? Er det lurt å bruke det hagen? Hva med å bruke kaffegrut som gjødsel, er det en god idé? Ikke engang tenk på å kaste bort den brukte kaffegruten! Den er like verdifull som kaffen du har laget av den.  Fortsett å lese 10 bruksområder for kaffegrut i hjem og hage – BIK

Kål – mot stråling & kreft

 

En ny studie har vist et stoff som fins i ulike kålarter i Brassica-familien som brokkoli og rosenkål,  beskytter  effektivt mot radioaktiv stråling. Stoffet heter diindolylmetan (DIM), som også har vist seg å hindre kreft hos mennesker. 

Nøkkelen til å overleve en atomkatastrofe kan altså ligge i DIM som blir produsert i magen etter du spiser kålarter som brokkoli, rosenkål,  grønnkål og hodekål. Det fins også i kosttilskudd.

Eliot Rosen, en klinisk forsker fra Sajun Fan og hans kolleger ved Georgetown University i Washington DC , oppdaget i 2009 at DIM kan skjerme celler fra kjemisk skade som følge av hydrogen peroxide.

Rosen og forskerteamet bestemte seg så for å sjekke om DIM kunne beskytte mot ioniserende stråling man blir utsatt for ved kjernefysiske katastrofer og  strålebehandling mot kreft.

Fortsett å lese Kål – mot stråling & kreft