Stikkordarkiv: betennelse

10 inflammatoriske matvarer verdt å unngå

(The Conscious Life) På verdens basis ligger hjertesykdommer og kreft – en manifestasjon av kronisk betennelse-  blant topp 10 årsaker til død,  og forventes å gjøre det i mange år fremover (WHO).  Vi kan likevel forebygge mot disse sykdommene gjennom en mer bevisst livsstil der vi søker balanse i kostholdet og innlemmer naturlige anti-inflammatoriske matvarer.

Det er samtidig viktig å unngå matvarer som bidrar til betennelsestilstander i kroppen. Her ser vi på ti matvarer som bidrar til inflammatoriske sykdommer:

1. Sukker

Fremmer betennelse: Overdreven sukkerinntak forårsaker tannråte og har vært knyttet til økt risiko for fedme, betennelse og kroniske sykdommer som metabolsk syndrom og type 2 diabetes.  Sukker og  meieriprodukter er blant årsakene til acne.

Finnes i : sukkerholdige drikker som brus, fruktdrikker av alle slag er noen av de viktigste kildene til sukker i kosten som mange overser. En boks Cola inneholder 10 sukkerbiter . Andre åpenbare sukkerrike matvarer å unngå eller  begrense inkluderer bakverk, desserter, godteri og snacks.

Når du er på jakt etter sukker i ingredienslisten, merk deg at sukker har mange navn: maissirup, druesukker, fruktose, sirup, maltose, sorghum sirup og sukrose er noen av de kreative navnene som blir brukt.

Anti-inflammatoriske valg: Om du er en søtmoms kan du heller velge naturlige søtningsmidler som;  stevia, honning, eller melasse som smaksetter i drikkevarer og mat. Naturlig sukker som finnes i friske eller tørkede frukter og fruktsyltetøy uten tilsatt sukker er også gode valg. Ikke bare gir de deg sødmen du begjærer, frukt forsyner deg med vitaminer, antioksidanter og fiber som du ikke finner i sukkerholdig mat og drikke.

Dadler, fiken, persimmons, kiwi, mandariner og ulike typer bær er noen naturlige sunne snacks du kan spise med glede.

Fortsett å lese 10 inflammatoriske matvarer verdt å unngå

Stress dreper – gjør deg fet, gal og skallet

Hvert år dør 110 millioner mennesker av stress. Stress er en usynlig og dødelig gift som gjennomsyrer stadig flere i vårt moderne samfunn. Det blir påstått at 80% av all sykdom har stress som underliggende faktor og er hovedgrunnen til at vi oppsøker lege. Vi mumler om at vi er stresset og haster videre i våre travle hverdager i tidsklemma mens vi blir sykere og sykere.

Vi bruker ordet stress både positivt og negativt, men om det er emosjonelt, mentalt eller fysisk stress vi opplever, reagerer kroppen likedan.

Fight or flight

De tre stresshormonene kortisol, adrenalin og noradrenalin blir dannet sammen med en kaskade av inflammatoriske cytokiner når kroppen utsettes for stress.

Adrenalin og noradrenalin blir dannet i binyremargen og kortisol i binyrebarken og alle tre i binyrene. Disse tre hormonene har som funksjon å skjerpe oss under «fight or flight» situasjoner og bremser ned kroppen med unntak av store muskler og hjertet til faren er over.

Fortsett å lese Stress dreper – gjør deg fet, gal og skallet