Sannheten om hormonforstyrrende stoffer

Vårt hormonsystem eller endokrine system består av kjertler du finner i hele kroppen som har som oppgave å lage hormoner som så blir frigjort i blodet eller væsken rundt cellene.  Disse hormonene blir så gjenkjent av ulike reseptorer eller mottakere i ulike organer i et gjensidig samarbeid. Dette delikate systemet kan bli kastet i ubalanse……

Global fedme-epidemi kan skyldes BPA

Ny forskning  tyder på at den stadig voksende fedme-epidemien i utviklingsland, kan skyldes stoffet Bisfenol A (BPA) som brukes blant annet i matemballasje. Overspising er kanskje ikke problemet, men at maten er eksponert for BPA og at allerede i mors liv blir fostre utsatt for dette.  En studie publisert i PLOS ONE fant at jenter mellom 9……

Skjult gluten i 7 matvarer

Det er enda slik at mat-industrien forsøker å kamuflere innhold ved å endre navn på noe, reformulerer eller ganske enkelt ikke informerer om innhold for å bedra kunden.  For eksempel MSG,  som  er blant de mest skadelige tilsetninger i mat, har en rekke navn det går under for å lure forbrukeren, som Glutamat, Monosodium glutamate, smaksforsterkere eller e-nummer E620 til E640.……

Vil forby hormonforstyrrende matemballasje

Mange bevisste forbrukere har lenge visst at Bisfenol A ( BPA) er både giftig og svært hormonforstyrrende. Likefullt finnes det som foring i blant annet hermetikkbokser. Endelig går Forbrukerrådet ut med varsko og vil ha det forbudt i all matemballasje. – Å benytte Bisfenol A i matemballasje er å gamble med forbrukernes helse, sier Forbrukerrådet,……