Stikkordarkiv: fytoøstrogen

Hampfrø – «moren til all mat»

Hva tenker du når jeg sier hampfrø? Ser du for deg en marihuana-røykende hippy som surrer rundt og smiler til solen? Vel, industriell hampfrø har ikke rus-effekt da det ikke inneholder THC du ellers finner i blader og stilken til selve Cannabisplanten i samme familie. Hvis det ikke ruser, hvorfor hauses dette frøet opp slik at noen kaller det «moren til all mat»?

Hampfrø (Fructus Cannabis) er fra nøttefrukten til Cannabis sativa. Disse frøene er proppfulle av livgivende næringsstoffer, og i likhet med linfrø, inneholder de alle 20 aminosyrer vi trenger inkludert 9 essensielle aminosyrer (EAA) våre kropper ikke kan produsere selv.

To teskjeer hampfrø inneholder like mye fiber som en kopp rå spinat og inneholder 10 prosent mer jern enn spinat. Og to små teskjeer inneholder også like mye protein som en kopp quinoa.

Fortsett å lese Hampfrø – «moren til all mat»